“吃貨”—是近兩年來比較火爆的詞匯，對於吃到嘴巴裏的東西，人們的要求自然也是越來越高的。地域帶來差異，差異帶來品味，在世界各地，人們的口味也是口味不一的，但每個地區總有一些產品可以代表這個地區人們對於吃的口味：“幹貨”的發展隨即而來。

“幹貨”在字麵意義上指的是幹製貨物，都是經過幹燥、脫水處理的以達到長時間儲藏、提升風味的目的。對於食品幹貨來說，久久99久久99精品观看可以分為幹製肉類、幹製水產、零售類等3個大類，對於不同品類的食品，烘幹要求也是完全不一樣的。

臘腸、臘肉、臘鴨子、牛肉幹、肉脯等屬於幹製肉類，這類物料都由動物的肌肉、脂肪組成，肉類經醃製後進行幹燥工序，不僅可以使肉類能夠更長時間的保存，更能提升肉製品的風味，使得口味與調料交融從而變成人們口中的美味。肉製品烘幹對於溫度的要求較高，一般前期升溫不能高於35℃，溫度太高會破壞肉製品的內在物理性質，會使得物料發臭、腐敗。欧美日韩视频二区熱能的低溫冷幹設備可以很好的避免這種情況的發生，機組運行曲線5-45℃溫度可自動調節，使得物料能在合適的溫度下進行幹燥，同時全閉式烘幹也可以避免蒼蠅、臭蟲的汙染，讓產品更符合衛生管理規範。

幹製水產是指魚幹、海魚幹、幹燥貝類、軟體動物、海帶等水生動植物的幹製產品，水產幹燥給用戶帶來了帶來收益的同時，幹燥過程中的衛生也是參差不齊的，傳統水產的幹製都是天然晾曬、鍋爐烘幹等方式，在烘幹的過程中很容易汙染物料，鍋爐在幹燥進行時，燃料中的二氧化硫等汙染物也會隨著熱風的介入而影響物料的風味。建議采用欧美日韩视频二区熱能生產的空氣能烘幹設備，烘幹工程中無汙染排出，可以更好的維持、提升物料原有的鮮味及口感。

零售類也可稱為零食類，糖果、軟糖、香腸、明膠製品都可以稱為零食製品。零食製品一般都要大批量生產，有著含水量大、需要快速幹燥的特性。傳統的零食製造工藝都是以純電加熱或蒸汽幹燥為主要幹燥手段，能耗極大、能效比較低，烘幹過程一般都在流水線上進行，對自動化依賴程度較大。欧美日韩视频二区烘幹設備亦可解決種種問題，全係列產品可匹配流水線式幹燥，幹燥所需能耗較低，1度電每小時可除水3.5公斤，且自動化管理，定時上料、延時出料，時間、溫度、濕度均可調節，是零食加工的新選擇。